楼主先发下自己思路，抛砖引玉？要不有点伸手了。

如果只是打印机，那就是主要是稳定性吧。

没啥产品说明书吗？方向就是老八样啊，功能、性能、易用性、可靠性、安全、可维护性、兼容性、可移植性。

如果是硬件方哪就看你们内部怎么去测试产品了，但是如果是软件方需要连接那么就看一下你们怎么适配的硬件，因为针对于软件方，你们也无法控制硬件的各方指标，无非就是针对连接方式：驱动连接，云配置（wifi 连接），批量打印，单打印，字体排版，小票展示等等