没看懂你的问题，无法回答。

拉专线

流量管理软件或者安全软件中的流量防火墙之类的可以针对运行的程序限制网络的上传、下载速度。

Docker 将所有应用都部署到一台机子上，网络保证好

fiddler、charles、甚至浏览器自身（F12），都能自定义网络上传、下载速度。当然不能超出宽带自身的限制。